素敵な菓子器に並んだおいしそうなお菓子たち♪
今年度最後となる、教職員の茶道研修の際にみなで手作りしたものです。今回の研修内容は、「和菓子作り」でした。教職員間で話し合い、2グループに分かれて、「どら焼き」と「さつまいもの茶巾しぼり」の2品を作りました。レシピを確認しながら、和やかな雰囲気の中でお菓子作りを楽しみました。そのできあがりは、写真でご覧いただいた通りです！！その後、茶室にて和菓子をいただき、一人ひとりお抹茶を点てて味わいました。ゆったりとしたとても素敵な一時を過ごすことができました。今回は、茶道を通し、「お菓子」についての知識も深まりました。自分達で手作りしたことで、和菓子の世界を少し学べたのではないかと思います。来年度も、様々な茶道の研修に取り組み、茶道と共に日々の保育にも活かしていきたいと考えております！