カテゴリー:給食通信

給食紹介⑥

年が明けてから、みんなの食欲が増して、おかわりを出すとみんな喜んで食べてくれます 😀

1月は寒い毎日が続くので、身体が温まる汁物や、根菜を使ったメニューを献立に多く取り入れました。

1月の給食・おやつを紹介します。

1月19日(月)

  • ごはん
  • みそ焼き肉
  • マッシュポテト
  • トマト
  • わかめスープ
  • バナナ
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おやつ

  • ミルクマーブルパン(パン屋さんに作ってもらっている焼きたてのパンです!)
  • 牛乳
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1月20日(火)

  • 吹き寄せごはん
  • さばのかば焼き
  • ほうれん草のナムル
  • 豆腐の味噌汁
  • いちご

吹き寄せごはんはおかわりしている子が多く、人気のメニューでした!

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おやつ

  • バナナヨーグルトケーキ
  • 牛乳

(写真ありません・・・)

1月21日(水)

  • ピラフ
  • スパニッシュオムレツ
  • トマトと小松菜のサラダ
  • オニオンスープ
  • オレンジ

本日はお誕生会で華やかなメニューです。誕生月の子には旗をさしてあげています!

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おやつ

  • にんじんスコーン
  • いちご豆乳
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1月22日(木)

  • ごはん
  • 鶏肉の唐揚げ
  • 切干大根とひじきのサラダ
  • ミニトマト
  • かぼちゃの味噌汁
  • スィーティ
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おやつ

  • 手作りココアカスタードパン
  • 牛乳

手作りのカスタードクリームにココアを混ぜて焼きたてのパンにたっぷりはさんでいます。甘さが控え目で食べやすいです!

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1月23日(金)

  • ごはん
  • かじきの洋風焼き
  • ブロッコリーの炒りごま和え
  • 田舎汁
  • みかん

田舎汁は、にんじん・ごぼう・鶏肉・豆腐・かぼちゃ・長ねぎが入っている具だくさんの味噌汁です。

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おやつ

  • 味噌がんづき(近くの業者さんから取っています。やわらかくもちもちしていて好評です!)
  • 牛乳
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22日のレシピ

ほうれん草のナムル(子ども1人分)

ほうれん草のナムルは子ども達に人気のある野菜メニューで、保護者の方によく聞かれます!

  • ほうれん草 25g
  • にんじん 5g
  • もやし 15g
  • 油揚げ 4g
  • しょうゆ 2g
  • 酢 2g
  • さとう 0.5g
  • 生姜汁 0.5g
  • ごま油 0.5g
  1. ほうれん草はゆでて食べやすい大きさに切る。
  2. にんじんは千切りにしてゆでる。油揚げは油抜きをして千切り。もやしはゆでる。
  3. 生姜汁と調味料を合わせて、野菜と和える。

給食紹介⑤

12月に入り、だんだんと寒くなってきました。

寒さやかぜに負けない体力をつけて、元気に過ごしましょう!!

11月の給食・おやつを紹介します。

11月10日(月)

  • ごはん
  • さばのみぞれ煮
  • まめまめサラダ
  • ミニトマト
  • 小松菜の味噌汁
  • バナナ
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おやつ

  • 手作りきなこラスク
  • 牛乳
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11月11日(火)

  • ごはん
  • 鶏大根
  • おからサラダ
  • わかめの味噌汁
  • りんご
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おやつ

  • 芋ようかん
  • 牛乳
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11月12日(水)

  • プチパン
  • さつま芋とチーズのコロッケ
  • スパゲティナポリタン
  • ほうれん草とベーコンのスープ
  • ぶどう
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おやつ

  • 五平もち
  • 牛乳
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11月13日(木)

  • ごはん
  • 鮭の南蛮漬け
  • 小松菜のカニカマ和え
  • 豆腐ときのこの味噌汁
  • みかん
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おやつ

  • バナナヨーグルトケーキ
  • 牛乳
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11月14日(金)

  • ごはん
  • 松風焼き
  • ひじきの炒り煮
  • トマト
  • 五目汁
  • グレープフルーツ
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おやつ

  • フライドポテト
  • 牛乳
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13日のレシピ

鮭の南蛮漬け 子ども1人分

甘酸っぱい味付けが鮭と合って大好評!とても食べやすいようです。

  • 鮭 40g
  • 塩・こしょう 少々
  • 片栗粉 4g
  • 油 適量
  • 玉ねぎ 7g
  • にんじん 5g
  • しょうゆ 3g
  • 酒 少々
  • 砂糖 3g
  • 酢 3g
  1. 鮭に塩・こしょうをして片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで焼く。
  2. 玉ねぎ・にんじんを千切りにする。
  3. 調味料に少し水を足し、2を煮る。
  4. 3に鮭を漬けておく。

離乳食

みんな完了期食になり、幼児食とほぼ同じ食事内容で量は少なめ、刻みが入っています。

給食紹介④

9月になり、ようやく涼しくなってきました。

この時期になると夏の疲れが出て体調を崩しやすくなります。睡眠時間を十分にとり、食事をしっかり摂って夏の疲れに負けない体を作っていきましょう!

8月18日から22日の給食とおやつを紹介します。

8月18日

  • マーボー豆腐丼
  • きゅうりの中華和え
  • わかめスープ
  • メロン
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おやつ

  • 味噌がんづき
  • 牛乳
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8月19日

  • ごはん
  • ローストチキン
  • わかめの和風サラダ
  • ミニトマト
  • じゃが芋の味噌汁
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おやつ

  • ブルーベリーデニッシュ
  • 牛乳

(写真ありません…

8月20日

  • 十六穀米ごはん
  • さばのケチャップ煮
  • ブロッコリーサラダ
  • 小松菜の味噌汁
  • グレープフルーツ
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おやつ

  • マーマレードのパウンドケーキ
  • 牛乳
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8月21日

  • ごはん
  • 洋風厚焼き玉子
  • ほうれん草とトマトのサラダ
  • かぶとしめじのスープ
  • オレンジ
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おやつ

  • ポテトもち
  • 牛乳
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8月22日

  • 冷やしうーめん
  • かじきの竜田揚げ
  • 切干大根煮
  • ミニトマト
  • すいか
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おやつ

  • ずんだパン
  • 牛乳
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21日のおやつレシピ

ポテトもち(子ども1人分)

片栗粉を混ぜることで、もちもちになります!

  • じゃが芋 60g
  • 片栗粉 10g
  • バター 4g
  • しょうゆ 3g
  • さとう 1.5g
  • 青のり 適量
  1. じゃが芋をゆでてつぶす。
  2. 片栗粉、溶かしバターを1に混ぜる。
  3. 形を整えてから、しょうゆとさとうを混ぜたものをぬる。
  4. フライパンかオーブンで焼く。
  5. 青のりをふりかける。

離乳食紹介

離乳食は個人によって差があり、進み具合で食材など違いがあります。

本園では、お子様が大きくなり、後期食と完了期食の2種類になりました。

8月18日

後期食

  • 軟飯
  • マーボー豆腐
  • スティックきゅうり
  • わかめスープ
  • メロン
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完了期食

  • ごはん
  • マーボー豆腐
  • きゅうりの中華和え
  • わかめスープ
  • メロン
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8月19日

後期食

  • 軟飯
  • チキンとわかめのトマト煮
  • じゃが芋の味噌汁
  • バナナ
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完了期食

  • ごはん
  • ローストチキン
  • わかめの和風サラダ
  • ミニトマト
  • じゃが芋の味噌汁
  • バナナ
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8月20日

後期食

  • 軟飯
  • さばと野菜のとろみ煮
  • 小松菜の味噌汁
  • グレープフルーツ
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完了期食

  • 十六穀米ごはん
  • さばのケチャップ煮
  • ブロッコリーサラダ
  • 小松菜の味噌汁
  • グレープフルーツ
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8月21日

後期食

  • 軟飯
  • ハンバーグ
  • ほうれん草とトマトのサラダ
  • かぶのスープ
  • オレンジ
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完了期食

  • ごはん
  • 洋風厚焼き玉子
  • ほうれん草とトマトのサラダ
  • かぶのスープ
  • オレンジ
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8月22日

後期食

  • かじきと野菜のうーめん
  • すいか
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完了期食

  • 冷やしうーめん
  • かじきの竜田揚げ
  • 切干大根煮
  • ミニトマト
  • すいか
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19日のレシピ

チキンとわかめのトマト煮(子ども1人分)

トマトと一緒に煮ものにすると出汁が出て、薄味でもおいしく食べられます!

  • 鶏ひき肉 15g
  • じゃが芋 20g
  • わかめ 4g
  • 玉ねぎ 6g
  • トマト 10g
  • ホールコーン 2g
  • しょうゆ 少々
  • さとう 少々
  1. じゃが芋は1㎝角、玉ねぎ、トマト、ホールコーン、わかめはみじん切りにする。
  2. 鶏ひき肉と野菜をやわらかく煮る
  3. 調味量で味付ける

今回は8月の5日間の給食をご紹介しました★

給食紹介③

30℃を超える日が続き、夏本番がやってきました。

夏に負けないように、もりもり食べて元気に過ごしましょう!

7月15日から18日の給食とおやつを紹介します。

7月15日

  • 具だくさん冷やしうどん
  • 鶏カレー天ぷら
  • バナナ
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おやつ

  • パンプキンプリンケーキ
  • 牛乳
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7月16日

  • ひじきごはん
  • さばのかば焼き
  • トマトときゅうりのサラダ
  • かぶの味噌汁
  • グレープフルーツ
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おやつ

  • さつま芋もち
  • 牛乳
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7月17日

  • ごはん
  • マーボー豆腐
  • きゅうりとじゃこのごま酢和え
  • わかめのスープ
  • すいか
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おやつ

  • チーズスコーン
  • 牛乳

(写真ありません…)

7月18日

  • ごはん
  • 鮭のコーンマヨ焼き
  • 切干大根煮
  • ミニトマト
  • もやしの味噌汁
  • オレンジ
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おやつ

  • にんじん蒸しパン
  • 牛乳
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16日のレシピ

さばのかば焼き(子ども1人分)

子供たちに人気のある、魚料理です!

  •  さば 40g
  • しょうゆ 少々
  • 小麦粉 1g
  • 油 適量
  • しょうゆ 3g
  • みりん 4g
  1. さばにしょうゆで下味をつけ、小麦粉をまぶして油をしき、焼く。
  2. しょうゆとみりんを煮詰めたものをさばにかけてまた焼く。

離乳食紹介

離乳食は個人によって差があり、進み具合で食材など違いがあります。

7月16日

後期食

  • ひじきごはん
  • かじきの野菜あんかけ
  • かぶの味噌汁
  • グレープフルーツ
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完了期食

  • ひじきごはん
  • さばのかば焼き
  • トマトときゅうりのサラダ
  • かぶの味噌汁
  • グレープフルーツ
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7月17日

後期食

  • 軟飯
  • マーボー豆腐
  • スティックきゅうり
  • わかめスープ
  • すいか
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完了期食

  • ごはん
  • マーボー豆腐
  • きゅうりとじゃこのごま酢和え
  • わかめスープ
  • すいか
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7月18日

後期食

  • 軟飯
  • 鮭のムニエル
  • 切干大根のとろみ煮
  • ミニトマト
  • もやしの味噌汁
  • オレンジ
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完了期食

  • ごはん
  • 鮭のコーンマヨ焼き
  • 切干大根煮
  • ミニトマト
  • もやしの味噌汁
  • オレンジ
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17日のレシピ

マーボー豆腐(子ども1人分)

  • もめん豆腐 30g
  • 豚ひき肉 5g
  • にんじん 2g
  • 玉ねぎ 5g
  • 長ねぎ 5g
  • しょうゆ 少々
  • 味噌 少々
  • にら 少々
  • 片栗粉 適量
  1. 豆腐は5ミリ角、にんじん、玉ねぎ、長ねぎ、にらはみじん切りにする。
  2. 豚肉と1を煮て、調味料で軽く味をつけ片栗粉でとろみをつける。

マーボー豆腐は、食べやすいのでみんなぺろりと食べてしまいます!

今月は、給食は7月の4日間、離乳食は3日間の紹介でした★

給食紹介②

梅雨が終わるといよいよ暑い夏がやってきます。

この時期は、子どもは大人よりも多くの水分を必要とします。体内の水分が汗や尿となってたくさん排出されるので、水分補給をかかさずするようにしましょう!

6月16日から20日の給食とおやつを紹介します。

6月16日

  • 大豆いりミートソーススパゲティ
  • 具だくさん野菜スープ
  • メロン
6.16 (3)

おやつ

  • チーズスコーン
  • 牛乳
6.16

6月17日

  • ごはん
  • てりマヨかじき
  • 切干大根とひじきのサラダ
  • 田舎汁
  • アメリカンチェリー
6.17

おやつ

  • マーマレードケーキ
  • 牛乳
6.17 (2)

6月18日

  • ごはん
  • 鶏肉の生姜焼き
  • ほうれん草のカニカマ和え
  • ふの味噌汁
  • バナナ
6.18

おやつ

  • 大豆と豆腐のマフィン
  • 牛乳
6.18 (2)

6月19日

  • カレーピラフ
  • 豆腐ハンバーグ
  • ジャーマンポテト
  • ミニトマト
  • 白菜と椎茸のスープ
  • グレープフルーツ
6.19 (2)

おやつ

  • 麩のラスク
  • 牛乳
6.19

6月20日

  • ごはん
  • 鮭のバターしょうゆがけ
  • 切干大根煮
  • じゃが芋の味噌汁
  • オレンジ
6.20

おやつ

  • あずきマーガリンサンド
  • 牛乳
6.20

レシピ紹介

麩のラスク(子ども1人分)

簡単に作れて、子どもに人気のおやつです!

  • 麩 6g
  • バター7g
  • グラニュー糖4g
  • 牛乳2g
  1. 麩をオーブンまたはフライパンで焼く。
  2. バター、グラニュー糖、牛乳を鍋で煮る。
  3. 麩と2を和える。

離乳食

離乳食は個人によって差があり、進み具合で食材など違いがあります。]

6月16日

後期食・完了期食

  • 大豆いりミートソーススパゲティ
  • 野菜スープ
  • メロン
6・16 カミカミ期
6.16 パクパク期

6月17日

後期食

  • 軟飯
  • かじきの野菜あんかけ
  • 豆腐の味噌汁
  • オレンジ
6.17 かみかみ期

完了期食

  • ごはん
  • てりマヨかじき
  • 切干大根とひじきのサラダ
  • 田舎汁
  • オレンジ
6.17 ぱくぱく期

6月18日

後期食

  • 軟飯
  • 鶏肉と野菜のとろみ煮
  • ふの味噌汁
  • バナナ
6.18 かみかみ期

完了期食

  • ごはん
  • 鶏肉の生姜焼き
  • ほうれん草のカニカマ和え
  • ふの味噌汁
  • バナナ
6.18 ぱくぱく期

6月19日

中期食

  • おかゆ
  • 豆腐とじゃが芋のトマト煮
  • 白菜のスープ
6.19 モグモグ期

後期食

  • 軟飯
  • 豆腐ハンバーグ
  • ポテトソテー
  • ミニトマト
  • 白菜のスープ
  • グレープフルーツ
6.19 かみかみ期

完了期食

  • ごはん
  • 豆腐ハンバーグ
  • ジャーマンポテト
  • ミニトマト
  • 白菜と椎茸のスープ
  • グレープフルーツ
6.19 ぱくぱく期

6月20日

中期食

  • おかゆ
  • 鮭と野菜のとろみ煮
  • ねぎのスープ
6.20 もぐもぐ期

後期食

  • 軟飯
  • 鮭のムニエル
  • 切干大根のとろみ煮
  • じゃが芋の味噌汁
  • オレンジ
6.20 カミカミ期

完了期食

  • ごはん
  • 鮭のバターしょうゆがけ
  • 切干大根煮
  • じゃが芋の味噌汁
  • オレンジ
6.20 パクパク期

レシピ紹介

豆腐とじゃが芋のトマト煮(子ども1人分)

  • 豆腐 20g
  • じゃが芋 15g
  • 玉ねぎ 5g
  • トマト 15g
  • 出し汁
  • 片栗粉
  1. 玉ねぎはみじん切り、じゃが芋は5ミリ角に切って出し汁でやわらかく煮る。
  2. トマトは皮をむき、みじん切り、豆腐は5ミリ角に切って1に入れ煮る。
  3. ほんの少しの塩と、水溶き片栗粉を入れて煮る。

6月19日はお誕生会メニューでした。毎月誕生児には特別、かわいい旗を立てているので、みんな楽しみにしてくれています!

今回は6月の5日間の給食を紹介しました!

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