カテゴリー:食育

★ 9月の給食紹介 ★

9月9日から13日の給食です!

9月9日(月)

🍚 すき焼き風丼 ・ブロッコリーののり和え ・ふの味噌汁 ・グレープフルーツ

おやつ ・コーンパン ・牛乳

9月10日(火)

・十六穀米🍚 ・かじきの味噌マヨ焼き ・ナムル風煮びたし ・ミニトマト ・大根のスープ ・🍊

おやつ ・ごまラスク ・牛乳

9月11日(水)

🍚 ・肉じゃが ・きゅうりとじゃこのごま酢和え ・豆腐の味噌汁 ・🍇

おやつ ・お月見団子 ・牛乳

4・5歳児でお月見団子作りをしました!団子の柔らかい触感を楽しんだり、茹で上がる様子に興味深々でした。3歳児さんも招待して振舞いました!

9月12日(木)

🥐 ・鶏肉のカレー焼き ・トマトときゅうりのサラダスパゲティ ・野菜スープ ・🍐

おやつ ・切干大根のおにぎり ・牛乳

9月13日(金)

🍚 ・さばのケチャップ煮 ・刻み昆布の含め煮 ・キャベツの味噌汁 ・🍌

おやつ ・ごはんのお好み焼き ・麦茶

パイナップルの観察🍍(食育)

栄養士のゆみこ先生が大きな大きなパイナップルを持って来てくれました!
切る前のパイナップルを1人ずつ触らせてもらいました。
「とげとげー」とツンツンしたり、どんなにおいがするか顔を近づけたり、興味津々で見ていたいちごさん達。

目の前で切ってくれたのですが、ずーっと目は釘付け✨
「プーン」とパイナップルのいい香りを嗅ぎながら見ていたみんなでした😊

観察の後は、パイナップルの製作をしました。
黄色の画用紙に茶色のクレヨンでかきかき…葉っぱは手型を取って、とってもかわいいパイナップルが出来ました🍍

★ 恵方巻つくり ★

まめまき会の日のおやつの「恵方巻」をれたす組さんが自分たちで作りました!

材料は、焼きのり・酢飯・きゅうり・ツナそぼろ・ミニトマトです。まずラップに焼きのりをしき、酢飯を少しづつのせて手で伸ばします。

ラップを使ってくるっと巻き込みます。結構難しい作業です。

みんな真剣に作っています。

今年の恵方の東北東を向いて、おしゃべりをせずに願い事をしながらかぶりつきました!みんなあっというまに食べ終わっておかわりまでする子もたくさんいましたよ☆彡

☆白菜の観察☆

りんご組さんで白菜を観察しました!

みんなの顔の3倍はある白菜を持ちげてみたり、

たくさんつまっている葉っぱに触れて、色を観察したり、香りをかいでみたりしました。

味噌汁にいれるために小さく切られていく様子を見た後は、

思い出しながら、白菜の塗り絵を楽しみました!

★ 9月の給食 ★

9月25日~9月29日の給食です!

9月25日(月)

・ごはん ・ひじきいり厚焼き玉子 ・きゅうりとじゃこのごま酢和え ・かぼちゃの味噌汁 ・オレンジ

おやつ

・里芋のアイスクリーム ・せんべい ・ジュース

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里芋のアイスクリームは、れたす組さんが作った里芋を使ってみんなでクッキングしました!

ゆでた里芋をみんなで順番につぶします。

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砂糖、塩、豆乳生クリーム、レモン汁を混ぜ合わせます。冷凍庫で3時間程冷やして完成!!

 

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ねばねばした不思議な食感のアイスクリームになります★

食べたことのない食感が苦手な子もいましたが、大人には好評でした 😆 

 ▶ 里芋アイスの材料 (4人分)

里芋        200g

砂糖        40g

牛乳か生クリーム  大さじ3

(保育園では豆乳生クリームを使用)

レモン汁      小さじ1

塩         ひとつまみ

 

9月26日(火)

・ごはん ・ポークカレー ・切干大根とひじきのサラダ ・ミニゼリー ・麦茶 ・グレープフルーツ

おやつ

・しょうゆらーめん

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9月27日(水)

・ごはん ・鮭の西京焼き ・刻み昆布の含め煮 ・ミニトマト ・みつばの味噌汁 ・バナナ

おやつ

・お月見団子 ・牛乳

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白玉粉に豆腐を混ぜた白いお団子とかぼちゃも混ぜた黄色いお団子の2種類をぱせり組、れたす組、せろり組のみんなでクッキングしました!きなこをかけて甘くておいしいお月見団子が出来ましたよ 😉 

9月28日(木)

・プチパン ・鶏肉のクリームコーン煮 ・トマトときゅうりのサラダスパゲティ ・オニオンスープ ・柿

おやつ

・五平もち ・牛乳

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9月29日(金)

・ごはん ・さばの味噌煮 ・小松菜のナムル ・ふの味噌汁 ・オレンジ

おやつ

・味噌がんづき ・牛乳 

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