お豆腐作ったよ!

9月16日にれたす組が豆腐作りをしました!
自分たちで種から育てた大豆を使い、クッキングをとても楽しみにしていたれたす組。

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まずはミキサーでドロドロになった大豆を大きい鍋に入れ、みんなでまぜまぜ!!
だんだん豆腐のにおいが部屋中に立ち込め「いいにおーい❤」。おからと豆乳に絞って分けるところでは、おからを味見。
豆乳に魔法の『にがり』を入れると徐々に固まりが……!!プリンみたいにプルプルする様子に完成に期待をふくらませていました。

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給食の時に固まった豆腐の登場に喜びの声。「ちょっとにがい」「おからもおいしいね」とみんなで美味しくいただきました!!!

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